Årgang 2017 – og forskellen på årgangs- og non-vintage-vin

Årgangs- eller non-vintage-vin?

I champagne er forskellen tydelig. En non-vintage er en blanding af flere høstår og skal vise husets faste stil. En årgangschampagne er lavet af ét høstår og er kun ét hus’ udtryk for netop det år. Reglerne kræver mindst 15 måneders modning for non-vintage, heraf mindst 12 på bundfald, og mindst 3 års modning for årgangschampagne.

Det betyder, at en champagne med 2017 på etiketten er en årgangschampagne. Den vil typisk spejle huset og sæsonen på én gang, mens en non-vintage prioriterer ensartethed fra år til år.

Én årgang i flere regioner

Årgang 2017 findes i alle vinlande, men vejret var ikke ens overalt, og vinene bør vurderes region for region. Læs om Champagne-regionen og dens druer Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, hvis du vil forstå stilen. Uden for champagne er det typisk producentens egen beskrivelse, der siger mest. Du kan også gå fra land til region, hvis du vil se, hvordan samme drue udtrykker sig forskelligt fra sted til sted.

Sådan snævrer du ind

Vælg først vintype og land. Kig derefter på drue og område, og læs, hvordan producenten beskriver vinen. Er du i tvivl om stilen, så sammenlign to eller tre vine fra samme region, men fra forskellige huse. Læg mærke til, om vinene er lavet af én drue eller en blanding, for det forklarer ofte meget af forskellen i stil og krop.

Spørgsmål og svar