Vin fra Sonoma County

Kyst og indland i ét område

Sonoma County rummer kølige vinmarker tæt på havet og varme dale inde i landet. Tåge og kold luft fra Stillehavet trækker ind gennem åbninger i kystbjergene og bremser modningen, så druerne bevarer syre. Længere mod nordøst bliver sommeren varmere og vinene mere fyldige. Det er den enkelte vinmarks placering, der afgør stilen, og derfor er områdenavnet på etiketten værd at lægge mærke til.

Områdenavne at kende

Russian River Valley og Sonoma Coast er kendt for Pinot Noir og Chardonnay. Dry Creek Valley er kendt for Zinfandel, ofte fra gamle stokke. Alexander Valley ligger længere inde og er kendt for Cabernet Sauvignon. Sonoma Valley har en central plads i Californiens vinhistorie. Alle er AVA’er, og mindst 85 procent af druerne skal komme derfra. Se også Pinot Noir, Zinfandel og Chardonnay.

Sonoma og Napa

Sonoma County er cirka dobbelt så stort som Napa Valley og mere varieret i druer og stil. Napa er især kendt for Cabernet Sauvignon, mens Sonoma favner flere druer. I praksis kan du bruge Napa som sammenligning, men sammenlign gerne på tværs af druer. Vil du have det større billede, så læs om vin fra Californien. Hvis du kun vil se hvide vine herfra, findes der en egen side til hvidvin fra Sonoma.

Spørgsmål og svar