Hurtig levering | 
Hurtig og god kundeservice | 
Gratis fragt, ved køb over 499kr
Hurtig levering | Hurtig og god kundeservice | Gratis fragt, ved køb over 499kr
Chardonnay White, Pinot Noir, Mateus Rose, Margarita Merlot, Chateau Lator
Hos Vinklubben Winesommelier deler vi gode tilbud på de vine, vi selv drikker. Der bliver delt inspiration til nye og traditionelle områder / vine, som du SKAL smage
Tannat er en af verdens mest tanninrige blå druesorter og kendt for sine kraftfulde, mørke og lagringsværdige rødvine. Druen byder på intense aromaer af solbær, brombær, blommer og mørke krydderier kombineret med en markant struktur, som gør den til et oplagt valg for dig, der holder af fyldige vine med masser af karakter.
Tannat stammer fra Sydvestfrankrig, men har opnået sin største internationale succes i Uruguay, hvor den betragtes som landets nationale druesort. Her produceres nogle af verdens mest anerkendte Tannat-vine med en flot balance mellem kraft, frugt og elegance.
Hvis du søger en rødvin med dybde, struktur og et stort lagringspotentiale, er Tannat en druesort, der fortjener opmærksomhed.
| Egenskab | Information |
|---|---|
| Druetype | Blå |
| Oprindelse | Madiran, Sydvestfrankrig |
| Primær vintype | Rødvin |
| Syre | Middel til høj |
| Tannin | Meget høj |
| Fylde | Fyldig |
| Alkohol | Typisk 13–15 % |
| Serveringstemperatur | 16–18 °C |
| Lagringspotentiale | 10–30 år |
Tannat er en blå druesort, der især er kendt for sit meget høje indhold af tanniner. Netop tanninerne giver vinene deres markante struktur og store lagringspotentiale.
Tidligere kunne Tannat-vine virke meget kraftige og næsten utilnærmelige som unge, men moderne vinifikation har gjort dem mere balancerede og tilgængelige uden at miste druens karakter.
Vinens stil påvirkes blandt andet af:
Afhængigt af voksested kan Tannat spænde fra rustikke og kraftige vine til elegante og komplekse fortolkninger.
Vidste du?
Tannat er kendt for sit høje indhold af polyfenoler og antioxidanter, hvilket har gjort druen interessant i forskning om vinens naturlige indholdsstoffer.
Tannat stammer fra Madiran i Sydvestfrankrig, hvor den har været dyrket i flere hundrede år.
I slutningen af 1800-tallet blev druen introduceret til Uruguay af baskiske immigranter. Her viste klimaet sig at være ideelt, og Tannat udviklede sig hurtigt til landets vigtigste kvalitetsdrue.
I dag forbindes Uruguay næsten lige så meget med Tannat, som Argentina forbindes med Malbec.
Tannat er kendt for sin mørke frugt og kraftige struktur.
I køligere områder bliver vinene mere elegante.
Typiske aromaer:
Kendte områder:
Vinene har ofte høj syre og meget markante tanniner.
I varmere klimaer bliver frugten mere moden.
Typiske aromaer:
Kendte områder:
Vinene bliver rundere og mere frugtige uden at miste deres struktur.
Tannat egner sig særdeles godt til lagring på egetræ.
Fadlagringen tilfører ofte aromaer af:
Fadlagringen hjælper samtidig med at blødgøre de markante tanniner.
Tannat dyrkes primært i Frankrig og Uruguay.
Madiran er druens historiske hjem. Her fremstilles kraftige og meget lagringsværdige vine med stor struktur.
Uruguay er i dag verdens mest kendte producent af Tannat. Klimaet giver vine med moden frugt, blødere tanniner og flot balance.
Især Salta producerer elegante Tannat-vine med høj friskhed.
Californien fremstiller mindre mængder kraftfulde Tannat-vine.
Tannat dyrkes også i mindre omfang i:
Tannat kræver retter med masser af smag og fedme.
Protein og fedme hjælper med at balancere druens kraftige tanniner.
Begge druer producerer kraftige rødvine, men de har forskellige udtryk.
| Tannat | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Meget høj tannin | Høj tannin |
| Brombær og blomme | Solbær |
| Rustik og kraftig | Mere klassisk struktur |
| Stor fylde | Fyldig |
Tannat opleves ofte endnu mere tanninrig end Cabernet Sauvignon.
Tannat fremstilles næsten altid som en tør rødvin.
Den modne frugt kan give en oplevelse af sødme, men vinene indeholder normalt kun meget lidt restsukker. Fokus ligger på struktur, fylde og lagringspotentiale.
Tannat stammer fra Madiran i Sydvestfrankrig, men forbindes i dag især med Uruguay.
Ja. Tannat er blandt verdens mest kraftfulde og tanninrige rødvinsdruer.
Navnet menes at henvise til druens meget høje indhold af tanniner.
Den optimale serveringstemperatur er 16–18 °C. Yngre vine har ofte gavn af dekantering.
Ja. Mange kvalitetsvine udvikler sig flot gennem 20–30 år.
Tannat er det oplagte valg for dig, der holder af kraftfulde, strukturerede og lagringsværdige rødvine. Druens kombination af mørk frugt, markante tanniner og stor kompleksitet gør den til en af vinverdenens mest spændende blå druesorter.
Hos Winesommelier.dk finder du Tannat fra nogle af verdens mest anerkendte vinområder og producenter. Uanset om du vælger en klassisk Tannat fra Madiran eller en elegant fortolkning fra Uruguay, får du en vinoplevelse med dybde, kraft og masser af personlighed.
