Château Figeac – Saint-Émilion

Grus frem for kalk

Figeac ligger i Saint-Émilion, men jorden er gruset. Det er et andet udgangspunkt end de kalkrige plateauer, mange forbinder med området, og grus passer godt til Cabernet-druerne. Det er en del af forklaringen på, at vinen ofte sammenlignes med Médoc.

Tre druer i næsten lige dele

Blandingen angives ofte til omkring 35 procent Cabernet Sauvignon, 35 procent Cabernet Franc og 30 procent Merlot, men den kan skifte fra år til år. De fleste Saint-Émilion-vine bygger på Merlot, så Figeac skiller sig ud. Se etiketten og produktsiden for den aktuelle flaske. Forskellen mellem årgangene er netop en god grund til at læse beskrivelsen, før du vælger.

Fra romersk villa til i dag

Navnet knyttes til en romersk villa fra 100-tallet, så stedet har en lang historie. I dag ejes slottet af Manoncourt-familien. Ejendommen er en af de største i Saint-Émilion. Det er dog jord og druer, der præger glasset, og dem kan du sammenligne i listen ved at filtrere på Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon eller Merlot.

Videre læsning

Vil du sætte Figeac i perspektiv, kan du se på Château Cheval Blanc eller samle overblikket med rødvin fra Saint-Émilion. Området hører under Bordeaux.

Spørgsmål og svar