Vin fra 2018 – vælg efter drue og stil

Vælg efter drue

En drue giver et fast udgangspunkt, uanset årgang. Cabernet Sauvignon og Merlot er klassiske røde druer, mens Chardonnay og Sauvignon Blanc er velkendte hvide. Kender du druen, kan du tilføje land eller område og få en mere præcis liste. Kender du ikke druen endnu, kan du starte med vintypen og læse drueomtalen på de enkelte sider, så bliver det lettere at genkende stilen næste gang.

Hvordan vejret kan sætte sit præg

Generelt giver varme sæsoner modnere frugt og lavere syre, mens køligere sæsoner giver friskere vine. Hvide druer kræver typisk køligere forhold end røde. Det er tendenser, ikke regler, og hvordan de slår igennem, afhænger af området, druen og producentens valg.

Derfor giver det ikke mening at sætte én stil på hver vin med årgang 2018. En vin fra det sydlige Frankrig og en fra Tyskland har andre udgangspunkter, selv om de har samme årgang. Brug i stedet listen til at sammenligne, hvordan hver producent har grebet det an.

Fra stil til anledning

Tænk i anledning. Til fisk og skaldyr kan en frisk hvidvin være et naturligt valg, og til gryderetter og kød passer en fyldig rødvin. Brug herefter pris- og områdefiltre til at snævre ind, og sammenlign flere vine, før du vælger.

Spørgsmål og svar