Vin med årgang 2021

Forårsfrost i dele af Frankrig

I Bourgogne og Champagne ramte frost i april vinstokkene, mens de var i knop. Høsten blev lille i begge områder, og i Champagne bidrog regn og meldug også. Det er et regionalt billede. Andre dele af Frankrig og andre lande havde andre vilkår. Læs om Bourgogne og Champagne, hvis du vil forstå områderne bedre. En lille høst siger i sig selv intet om, hvordan en bestemt vin smager.

Årgang og ikke-årgang i champagne

I champagne er ikke-årgangsvin blandinger af flere høstår, så huset kan holde sin stil. En champagne med 2021 på etiketten kommer fra ét års høst. Reglerne kræver mindst 15 måneders modning for ikke-årgangsvin, heraf mindst 12 på bundfald, og mindst 3 års modning for årgangschampagne. Forskellen ses på etiketten, og den er en nyttig vej ind til husenes stil. Vil du sammenligne, kan du tage en ikke-årgangsvin og en årgangsvin fra samme hus.

Sådan bruger du listen

Vælg land, drue og pris, og sammenlign derefter producenter. Selv inden for samme område kan to producenter have haft forskellige vilkår i marken, så kig på beskrivelse, drue og stil frem for kun årstallet. Læs også, hvor vinen kommer fra, og om producenten selv fortæller noget om sæsonen. Vil du have et nabopunkt, kan du sammenligne med 2020 eller 2022.

Spørgsmål og svar