Château du Glana – familieejet vin fra Saint-Julien

Familien Meffre

Gabriel Meffre købte ejendommen i 1961. Dengang var der kun få hektar vinstokke tilbage, og stedet skulle renoveres. Siden er vinmarken blevet udvidet markant, og i dag er stedet familieejet og familiedrevet. Det er et eksempel på en ejendom, der er vokset med én families indsats, og som ikke hører under en stor koncern. Det kan være en nyttig detalje, når man sammenligner producenter. Mange vinkøbere kigger netop på ejerskab og drift, fordi det siger noget om, hvor kontinuerligt stedet er blevet ledet. Det siger dog intet om, hvordan en enkelt flaske smager.

Cabernet Sauvignon og Merlot på grus

Vinmarken ligger på gruset jord, som er typisk for Saint-Julien. Der dyrkes Cabernet Sauvignon og Merlot. Fordelingen mellem dem skifter fra år til år, så den enkelte flaskes etiket er et godt sted at kigge. Grus dræner godt, hvilket er en af grundene til, at Médoc er kendt for druer som Cabernet Sauvignon. Det betyder også, at vinene fra området ofte har en tydelig tanninstruktur, som kan lade sig forme af madens fedme og krydderi.

Placering mellem Pauillac og Margaux

Saint-Julien ligger centralt i Médoc, mellem Pauillac og Margaux. Vil du udforske flere ejendomme, kan du starte med rødvin fra Saint-Julien eller se Château Lagrange, som ligger i samme appellation. Til rødvin fra Médoc passer ofte gryderetter, okse og lam.

Spørgsmål og svar