Château d’Issan – voldgravsslottet i Margaux
Château d’Issan i Margaux er et troisième cru fra 1855 og et af de slotte i Médoc, man nemt kan genkende på billeder, fordi bygningerne er omgivet af en voldgrav. Navnet er knyttet til en lang og delvis legendeomspunden historie, som går langt tilbage i tid. På siden kan du se vinene fra ejendommen, og du kan sortere dem efter pris og type. Læs herunder om stedet, druerne og de vine, der kommer derfra. Teksten nedenfor forklarer baggrunden kort.
1 vin
Slot med voldgrav og kongelig historie
Ejendommen kaldes ofte et voldgravsslot midt i vinmarkerne. Ifølge slottets egen fortælling blev vin herfra serveret ved Eleonora af Aquitaniens bryllup i 1152, og mottoet på etiketten er et latinsk ordsprog om kongers borde og gudernes altre. Det er den slags historier, man bør tage med et gran salt, men de er en del af slottets identitet.
Margaux og druerne
Slottet ligger i appellationen Margaux og blev klassificeret som troisième cru i 1855. Her bruges Cabernet Sauvignon og Merlot som hovedsorter, og der er små dele andre bordeauxsorter med. Se mere på rødvin fra Margaux.
Andenvin og tredjevin
Ejendommen laver en andenvin, Blason d’Issan, og en tredjevin kaldet Haut-Médoc d’Issan. Ejerskabet deles mellem familierne Cruse og Lorenzetti. Jacky Lorenzetti ejer også Château Pédesclaux i Pauillac. Sammenlign med nabo-appellationen ved at åbne Cantenac Brown.
Mad og servering
Rødvin fra Margaux bliver ofte beskrevet som mere elegante og duftende end de kraftigste Médoc-vine. Det gør dem velegnede til lyst kød, fjerkræ og lette kødretter. Serveringstemperaturen bør være en smule under stuetemperatur, omkring 16 til 18 grader. Åbn flasken i god tid, hvis du vil give vinen tid til at åbne sig i glasset, og brug et stort glas, så duften får plads til at udfolde sig.
Spørgsmål og svar
Hvad betyder Blason d’Issan?
Det er navnet på ejendommens andenvin. Blason betyder våbenskjold.
Hvor ligger Château d’Issan?
I Margaux-appellationen i Médoc, i området omkring Cantenac.
Hvem ejer Château d’Issan?
Ejendommen ejes af familierne Cruse og Lorenzetti. Lorenzetti blev medejer i 2013.
MobilePay