Château Guiraud – Økologisk Premier Cru fra Sauternes

Château Guiraud er et af de mest prestigefyldte vinslotte i Sauternes og blev klassificeret som Premier Cru i 1855. Producenten er især kendt for sine elegante dessertvine, hvor intens sødme balanceres af en frisk syre og stor kompleksitet. Château Guiraud var samtidig blandt de første klassificerede slotte i Bordeaux til at opnå økologisk certificering.

Vinene er blandt områdets mest raffinerede og har et enestående lagringspotentiale.

Historien bag Château Guiraud

Slottets historie går tilbage til 1700-tallet, og gennem generationer har fokus været på at producere søde vine af højeste kvalitet. I dag kombineres traditionelle metoder med moderne bæredygtige dyrkningsprincipper.

Vinene fra Château Guiraud

Vinene fremstilles primært af Sémillon og Sauvignon Blanc, som påvirkes af den ædle råddenskab Botrytis cinerea. Smagen byder på honning, abrikos, fersken, kandiserede citrusfrugter, vanilje og en frisk mineralsk afslutning.

Hvad kendetegner vinene?

Château Guiraud producerer søde vine med stor friskhed, kompleksitet og elegance. Vinene kan lagres i årtier og udvikler en imponerende dybde.

Perfekt til

• Foie gras
• Blåskimmeloste
• Frugtdesserter
• Tærter
• Crème brûlée

Hvorfor vælge Château Guiraud?

Château Guiraud er et oplagt valg for dig, der ønsker en elegant og balanceret Sauternes fra en af appellationens mest anerkendte producenter.