Château Bélair-Monange – En af Saint-Émilions store klassikere

Når en af Bordeauxs mest respekterede vinfamilier overtager et historisk vinslot, følger der store forventninger med. Det var præcis tilfældet, da Moueix-familien overtog Château Bélair-Monange. Med en enestående beliggenhed på Saint-Émilions kalkplateau og et kompromisløst fokus på kvalitet er slottet i dag blandt appellationens absolutte elite.

Vinene er et fremragende eksempel på den raffinerede stil, som har gjort Saint-Émilion verdenskendt – elegante, komplekse og skabt med et imponerende lagringspotentiale.

Historien bag Château Bélair-Monange

Historien går flere hundrede år tilbage, men en ny æra begyndte i 2008, da Moueix-familien overtog slottet. Navnet “Monange” er en hyldest til familiens bedstemor, og siden overtagelsen er der investeret betydeligt i både vinmarker og kælder med fokus på at fremhæve terroirets unikke karakter.

Vinene fra Château Bélair-Monange

Vinmarkerne domineres af Merlot med et mindre indslag af Cabernet Franc. Kalkstensjorden giver vinene en særlig mineralitet, friskhed og finesse. Smagsprofilen byder på mørke kirsebær, blommer, violer, lakrids og elegante fadnoter, understøttet af silkebløde tanniner og en lang eftersmag.

Hvad kendetegner vinene?

Vinene er komplekse, elegante og præcise med et stort udviklingspotentiale. De kombinerer koncentration med en imponerende friskhed, som gør dem særligt eftertragtede blandt samlere.

Mad der passer til vinene

Vinene passer særligt godt til:

• Oksemørbrad
• Andebryst
• Lam
• Vildt
• Modne oste

Hvorfor vælge Château Bélair-Monange?

Château Bélair-Monange er et oplagt valg for dig, der ønsker at opleve Saint-Émilion fra øverste hylde. Vinene forener historie, terroir og moderne præcision på imponerende vis.