2021 Sand Point Zinfandel er en klassisk californisk rødvin, der kombinerer intens frugt, varme krydderier og en blød, fyldig struktur. Druerne kommer fra Californiens solrige vinmarker, hvor det varme klima giver optimale betingelser for Zinfandel-druen og skaber vine med stor koncentration og moden frugt.

I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med en intens duft af modne brombær, sorte kirsebær og blommer, ledsaget af noter af sort peber, vanilje og et strejf af mørk chokolade. Smagen er fyldig og rund med silkebløde tanniner, en behagelig krydret karakter og en lang, frugtig eftersmag.

2021 Sand Point Zinfandel er en alsidig rødvin, der både kan nydes alene og som ledsager til et godt måltid. Den modne frugt og den bløde struktur gør den særligt velegnet til grillede retter, barbecue og kraftige pastaretter.

Smagsnoter

• Duft: Brombær, sorte kirsebær, blommer, vanilje og sort peber.
• Smag: Fyldig og frugtrig med noter af mørke bær, krydderier, chokolade og et strejf af egetræ.
• Eftersmag: Lang, rund og harmonisk med bløde tanniner.

Madparring

Sand Point Zinfandel passer særligt godt til:

• Grillede bøffer
• BBQ og spareribs
• Burgere
• Pulled pork
• Pizza med pepperoni eller chorizo
• Pasta med kraftige tomatsaucer
• Lagrede oste

Servering

For den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved 16-18 °C. Giv gerne vinen 20-30 minutter på karaffel før servering, så aromaerne får lov at folde sig helt ud.