Château Beauvillage
Château Beauvillage Médoc Cru Bourgeois 2022
2022
1 fl.199 kr.
På lager
Médoc: halvøens nordlige del med ler, Merlot og Cru Bourgeois
Navnet Médoc bruges både om hele halvøen mellem Atlanterhavet og Gironde og om en appellation i dens nordlige del. Det er to forskellige ting, og forskellen står på etiketten. Appellationen er mindre berømt end kommunerne længere mod syd, men den rummer mange ejendomme med egen stil. Siden samler vine fra Médoc som område. Sorter efter producent, drue eller pris, og læs nedenfor, hvordan jord, druer og klassifikation hænger sammen, så du kan holde Médoc adskilt fra naboerne.
2 vine
Appellationen mod nord
Médoc-appellationen ligger i halvøens nordlige del, lige over for Haut-Médoc. Tidligere hed egnen Bas-Médoc, og det gamle navn dukker stadig op i vinbøger. Når en etiket skriver Médoc, er det altså ikke nødvendigvis hele halvøen, der menes. Vil du se egnen i en større ramme, kan du starte med Bordeaux som region. Se efter ordet appellation på etiketten, så du ved, hvilken af de to betydninger der menes.
Tungere jord og Merlot
Jorden her er ofte ler og kalk blandet med grus. Ler holder godt på vandet og passer til Merlot, som derfor har en naturlig plads i vinmarkerne. Cabernet Sauvignon og Merlot er de sorter, du oftest møder, og nogle producenter tilsætter Petit Verdot eller Cabernet Franc. Det er blandingen, der afgør, om vinen føles blød eller stram, så tjek druerne i beskrivelsen af hver flaske.
Cru Bourgeois frem for 1855
Ingen slotte i selve Médoc-appellationen indgår i klassifikationen fra 1855. De rangerede slotte ligger i Haut-Médoc og i kommunerne syd for. Det siger noget om historie, ikke om smag. Nogle slotte i Médoc er til gengæld Cru Bourgeois, og den betegnelse kan du finde på etiketten. Foretrækker du Cabernet Sauvignon-drevne vine, kan du bruge druesiden som udgangspunkt. Kig på producenten og på, hvad beskrivelsen siger om stil, frem for kun at lede efter en rang.
Spørgsmål og svar
Hvad betyder Bas-Médoc?
Det er et ældre navn for halvøens nordlige del, altså det område, der i dag udgør Médoc-appellationen.
Hvilke druer bruges i Médoc?
Oftest Cabernet Sauvignon og Merlot, nogle gange med Petit Verdot og Cabernet Franc i blandingen. Forholdet mellem dem varierer fra slot til slot.
Hvorfor er der ingen Grand Cru Classé i Médoc?
1855-klassifikationen omfattede kun slotte i Haut-Médoc og de kendte kommuner samt Haut-Brion i Graves. Slotte i Médoc-appellationen var ikke med, men nogle er Cru Bourgeois.
MobilePay