Château Lagrange – Suntory-ejet 3ème cru i Saint-Julien

Fra greve Duchâtel til Suntory

Vinstokke har stået på stedet siden 1500-tallet. Greve Duchâtel købte ejendommen i 1842 og gennemførte dræning og samling af marken. I 1855 blev Lagrange rangeret som tredje vækst. I 1983 købte Suntory ejendommen fra familien Cendoya. Siden da har ejendommen været under samme ejer. Det giver en kontinuitet, som er værd at kende, når man sammenligner med ejendomme, der har skiftet hænder oftere. Klassificeringen fra 1855 er dog stadig ejendommens, uanset hvem der ejer den, og den siger ikke noget om en enkelt flaskes smag.

To gruskuller

Vinmarken ligger på to bakker af grus, hvor jorden er grovere nogle steder og finere andre. Nogle parceller har indslag af sand eller jernholdig ler. Det passer til Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot, som er de røde druer på ejendommen, og som tilsammen danner grundlaget for rødvinen. Gruset dræner godt, og det er en vigtig del af, hvorfor Saint-Julien hører til de kendte appellationer i Médoc.

Rød og hvid

Mange forbinder Médoc med rødvin, men Lagrange laver også hvidvin af Sauvignon Blanc og Sémillon. Hvidvin fra Bordeaux er ofte baseret på de samme druer, og du kan se hvidvin fra Bordeaux for sammenligning, eller læse om naboen Château Léoville-Las-Cases.

Spørgsmål og svar