Hvis du gerne vil forstå, hvad sydlige Italien kan, når kvaliteten er i top, så er Montevetrano et af de navne, det er værd at kende. Vingården ligger i San Cipriano Picentino, lidt uden for Salerno i Campania, og har siden begyndelsen af 90’erne fået internationale kritikere til at tale om “syditaliens svar på Sassicaia”.

Silvia Imparato og det stille gennembrud

Bag projektet står Silvia Imparato – oprindeligt fotograf, der i midten af 80’erne begyndte at lave vin på familiens jord i bjergene over Salerno. Mest fordi hun gerne ville drikke noget bedre, end området ellers tilbød. Hun fik hjælp fra Riccardo Cotarella, en af Italiens mest respekterede vinkonsulenter, og det viste sig at være en rigtig god idé.

Da Robert Parker i 1995 satte sin første høje score på vinen og kaldte den “the Sassicaia of the South”, begyndte resten af verden også at lægge mærke til, hvad der foregik i Campania. I dag har Montevetrano en lille, trofast skare af kunder over hele verden, og produktionen er stadig holdt bevidst lille – omkring 20.000-30.000 flasker af topvinen om året.

Vinene fra Montevetrano

Vingårdens flagskib hedder simpelthen Montevetrano. Det er en blend af Cabernet Sauvignon, Aglianico og Merlot, dyrket på cirka fem hektar grusede jorde få kilometer fra havet. Vinen lagres på franske barriques fra Nevers, Allier og Tronçais, og stilen er kraftfuld uden at blive tung. Du finder mørk frugt, blommer, kakao, krydderi og en næsten balsamisk note, der kommer fra Aglianico-druen. Tanninerne er faste, men slebne, og vinen kan sagtens lægges et par årtier i kælderen.

Ved siden af topvinen laver Imparato også Core Rosso og Core Bianco fra druer dyrket i Sannio i Benevento. Core Rosso er 100 % Aglianico – mere fokuseret på den lokale druetradition – mens Core Bianco er en blend af Fiano og Greco med tid på fad og lange leje på fine bærmer. Begge vine viser, at vingården også kan tale med en helt italiensk accent uden de internationale druer.

Hvorfor Montevetrano er værd at smage

Det korte svar: kvaliteten holder, årgang efter årgang. Det lange svar: vinene rammer en sjælden balance mellem sydlandsk varme og europæisk klassicisme. De er ikke billige, men prisen står sjældent i vejen for, hvad du får i flasken. Hvis du allerede er hjemme i top-Toscana eller Bordeaux og leder efter et nyt sted at udforske, er Montevetrano et naturligt næste stop.