Chardonnay
- Home
- Shop
Chardonnay er en af verdens mest populære og alsidige hvidvinsdruer. Den dyrkes over hele verden og kan producere alt fra lette og friske til fyldige og fadlagrede vine.
Vores Chardonnay
Nuværende tilbud
Must have sommervine
25%
SPAR
Chardonnay White, Pinot Noir, Mateus Rose, Margarita Merlot, Chateau Lator
Bliv medlem og få 10% rabat på din første ordre
Hos Vinklubben Winesommelier deler vi gode tilbud på de vine, vi selv drikker. Der bliver delt inspiration til nye og traditionelle områder / vine, som du SKAL smage
Best Seller
Hvordan smager Chardonnay?
Smagen varierer afhængigt af klima og produktionsmetode:
-
Køligt klima (fx Bourgogne, Champagne)
- Frisk og mineralsk
- Smag af citrus, grønne æbler og hvide blomster
-
Middelmildt klima (fx Californien, Chile)
- Mere frugtig og balanceret
- Smag af fersken, melon og tropiske frugter
-
Varmt klima (fx Australien, Sydafrika)
- Fyldigere og mere moden frugt
- Smag af ananas, mango og honning
Chardonnay kan også have fadlagrede noter af vanilje, smør og toast, hvis den er gæret eller lagret på egetræsfade.
Typer af Chardonnay
- Frisk & mineralsk – Ingen fadlagring, høj syre (fx Chablis fra Frankrig).
- Frugtdrevet & balanceret – Let cremet tekstur (fx Californien, New Zealand).
- Fadlagret & fyldig – Smørret, vanilje, ristede nødder (fx Bourgogne, Napa Valley).
Hvad passer Chardonnay godt til?
- Let & frisk Chardonnay → Østers, skaldyr, sushi
- Middelfyldig Chardonnay → Lyst kød, grillet fisk, pasta med cremede saucer
- Fadlagret & fyldig Chardonnay → Smørstegt fisk, fjerkræ, modne oste
