Hvorfor må kun vin fra Champagne kaldes champagne?
I vores første artikel, “Hvad er champagne? En introduktion til verdens mest berømte bobler”, så vi nærmere på, hvad der egentlig gør champagne til noget særligt. Men et af de mest interessante spørgsmål er stadig: Hvorfor må en mousserende vin kun kaldes champagne, hvis den kommer fra et bestemt område i Frankrig? Svaret skal findes […]
Hvad er champagne? En introduktion til verdens mest berømte bobler
Champagne er uden tvivl verdens mest kendte mousserende vin. Navnet forbindes med festlige begivenheder, luksus og store øjeblikke, men hvad er champagne egentlig, og hvorfor adskiller den sig fra andre mousserende vine? Mange tror fejlagtigt, at alle vine med bobler kan kaldes champagne. Sandheden er dog, at champagne kun må produceres i Champagne-regionen i det […]