Domaine la Perriere Sancerre Megalithe 2020

Næsen er diskret og mineralsk med noter af citrus, hvid fersken, flint og urter. I munden er vinen stram og fokuseret med høj, præcis syre og en saltet, kalkpræget afslutning.

Gæringen foregår med stor respekt for råmaterialet, og lagringen sker med minimal intervention for at bevare terroirets udtryk.

Mad & servering
Ideel til østers, skaldyr, fisk med citrus eller gedeost.
Serveres ved 9–11 °C.

Lagringspotentiale
Kan drikkes nu, men har potentiale frem til 2028.