Winesommelier Nytårspakke

Her får du Daniel’s nytårs basker.

Skyd nytåret ind med ligeså meget power i flaskerne som i en klokken 12 raket ☺️

Winesommelier 3 udvalgte must have til nytåret anretninger

Første vin: 
Macon, hvidvin fra Bourgogne. En let og frisk samt elegant vin og hvad angår vinens friskhed så komplimentere denne hvide stjerne godt op til hummersuppen eller en anden fiske starter.

Anden vin: 
Chateau de Ferrand 2020 Bordeaux når det er tæt på bedst. Her er der noter af lakrids blomme og svampe, en god ven at have ved hånden til hovedrettens vildt tallerken eller andet godt mørt og rødt kød hvor der er en let frisk salat og noget sovs til.

Tredje vin: 
Aftenens klokken 12 Raket som her serves i form af en konge champagne fra ingen ringere end Carol Duval-Leroy – et hus der med deres styrmand Carol spiller med på den helt høje klinge og samtidig en champagne der af top-anmeldere bliver skamrost. Det er toast, grøn æble og en god afbalanceret syre der passer perfekt til fejringen af det nye år.

Der er begrænset parti, så husk at slå til hurtigt.